伴随着经济的发展和人们消费习惯的变化,传统的食堂漫画消费和管理模式不再适应时代的发展。为了能更好的适应时代变化,获得更多的用户,食堂管理者们纷纷开始寻找能帮助他们实现目标的工具。智慧食堂系统概念从此出现。
传统的职场食堂一般是窗口排队选餐,时间长行列拥挤,用户体验有很大的提升前景。在食堂管理中,由于食堂就餐人数不固定,只能根据经验准备食物,容易造成食物浪费,增加运营成本。商品进出口仓库采用手工统计,采购管理不够规范。财务数据和库存数据不能实时记录。用户对菜肴满意度缺乏反馈和评价机制,导致无法及时处理存在的问题。
智慧食堂系统的出现,具备了以下的优势:
1.手机订餐、针对备餐
通过手机端来订餐以及支付,还能根据消费者的级别不同,进而给出不同的价位。因为,像是医院或者是一些事业单位的食堂,既提供给内部人员就餐,也会提供给外部人士就餐。但是,两者享受的价格福利不同,因此需要设定不同的价格。智能食堂管理系统支持内部和外部价格,也可以根据餐卡的类型设置不同的价格,满足食堂不同食品价格的订购管理。
除此之外,智慧食堂还会根据订餐的数据来生成生产计划,然后再通过生产计划来进行原料反算,最后就是根据反算回来的数据来准备食材,做成菜品。这种做法可以帮助食堂准确准备饭菜,减少食物浪费。
2.加强管理,降低成本
加强服务过程的规范与高效。门店管理信息化主要解决单个门店的后台管理,包括客户管理、食品库存管理、业务数据查询分析等。其实质是协助餐饮企业进行人、财、物的综合管理,达到开源节流,增进效益的目的。
3.提高互动,巩固黏度
智能食堂系统专门增加了一个互动系统。用餐后,餐厅的环境、服务和菜肴可以通过该功能进行评论。智能食堂管理系统后台将自动收集评论数据,并在收集和播放后发送给食堂经理。这样,经理可以根据反馈的数据对食堂进行改进,不仅可以更好地管理食堂,而且可以增加消费者对食堂的好感。
二、智慧餐饮系统的前景和优势
伴随着餐饮行业发展飞速,消费者生活品质的提高促进各式各样的餐饮店出现,店多了自然导致了餐饮市场的竞争越来越激烈,使得一些创业商家面临巨大的挑战,经常看到一些餐饮店在两年内就消失不见了,可以看出如今的互联网的普及,给了传统的行业的带来了巨大的冲击,而要想在这个变幻莫测的市场中获得立足之地,那样就必须要跟随市场的脚步才能有更大的发展前景,也就是我们所听到的互联网+运营模式。
如今,人们更倾向于采用便捷的支付方式,移动支付是人们的首选。现在,用手机处理日常生活消费比用钱包去市场买东西方便得多。餐饮业与人们的生活息息相关,与餐饮系统结合后更符合人们的消费习惯。这也是越来越多的餐饮企业选择餐饮系统的原因,让我们看看与传统餐饮模式相比,智能餐饮管理系统的使用有哪些亮点。
1 .手机扫描代码订购,可以自由设置餐桌号码,在餐桌上放一个二维码,顾客进入商店后可以拿起手机扫描代码,可以清晰的看到餐厅的各种信息,查看并提交订单。
2 .快速支付,客户可以直接通过微信小程序快速支付账单,也可以使用微信小程序点餐点餐,了解商家的公开号码信息,增加客户粘性。
3 .餐厅介绍:餐饮APP详细介绍本餐厅的创始人、创立历史故事、创造源、餐厅设计理念、餐厅服务理念等,让用户了解餐厅文化,让在餐厅吃饭的客人感受到餐厅的人文氛围。
4.美食展示:将餐厅的每一道菜展示到餐饮APP的美食展示栏目。餐厅做好吃的料理,用高像素的相机拍摄精心烹饪的料理后期微调图,不过颜色的香味很充实。